← Terug naar alle brouwerijen
Brouwerij Martinus
Groningen
In de Groningse binnenstad, vlakbij de Grote Markt, brouwt Martinus speciaalbieren in een opvallend industrieel pand aan de Kostersgang. Het is een echt familiebedrijf: Albert-Jan Swierstra runde er twintig jaar een drukkerij, tot hij samen met zijn vrouw Henriëtte en zoon Martijn in 2015 besloot het roer om te gooien. Waar ooit de drukpersen draaiden, pruttelen nu de brouwketels, en wat begon als een hobby in de thuiskeuken groeide uit tot een volwaardige brouwerij met een capaciteit van 10.000 liter per maand.
Het pand zelf heeft een verhaal op zich. Kostersgang 32-34 is naoorlogse architectuur van de bekende Groningse architect Frans Klein, oorspronkelijk gebouwd voor een fabrikant van petroleumkachels. Vandaag zie je vanaf het restaurant en het brouwcafé zo de brouwketels en gisttanks, met een dakterras dat uitkijkt over de daken van Groningen en de Martinitoren.
Wat Martinus daarnaast onderscheidt, is de liefde voor muziek. In het brouwcafé draait altijd vinyl, Stichting Jazz in Groningen organiseert er concerten, en tijdens Eurosonic/Noorderslag staat er een heus podium tussen de brouwketels. De brouwer is trouwens ook gewoon DJ, dus een avondje Martinus is net zo goed een muzikale ervaring als een bierproeverij.
Het pand zelf heeft een verhaal op zich. Kostersgang 32-34 is naoorlogse architectuur van de bekende Groningse architect Frans Klein, oorspronkelijk gebouwd voor een fabrikant van petroleumkachels. Vandaag zie je vanaf het restaurant en het brouwcafé zo de brouwketels en gisttanks, met een dakterras dat uitkijkt over de daken van Groningen en de Martinitoren.
Wat Martinus daarnaast onderscheidt, is de liefde voor muziek. In het brouwcafé draait altijd vinyl, Stichting Jazz in Groningen organiseert er concerten, en tijdens Eurosonic/Noorderslag staat er een heus podium tussen de brouwketels. De brouwer is trouwens ook gewoon DJ, dus een avondje Martinus is net zo goed een muzikale ervaring als een bierproeverij.